你聽過關於咖啡的傳說嗎?相傳咖啡是一千多年以前衣索比亞高地一位名叫柯迪(Kaldi)的牧羊人,他發覺他的羊吃了一種植物的果實之後,變得神采飛揚、充滿活力,從此咖啡就誕生了。也有說法是由於一場野火,燒燬了一片咖啡林,燒烤咖啡的香味引起周圍居民注意。人們最初咀嚼這種植物果實來提神,後來烘烤磨碎摻入麵粉做成麵包,做為勇士的食物,提高作戰的勇氣。
咖啡就跟它的傳說一樣,有一股活躍的力量,不管你愛不愛喝咖啡,無關是否上癮,喝咖啡已經晉升為一種文化,除了品味、享受,更讓人忍不住想沉浸於它散發的迷人魅力裡。
不同國家有不同的咖啡文化:
法國
法國人愛喝咖啡,講究的不是味道而是情調,特別是坐在露天咖啡座中,優雅閱讀、恣意暢談,他們的咖啡文化就像人一樣,充滿品味、優雅、浪漫情調。
義大利
義大利人很習慣在咖啡廳內的吧檯、或高圓桌前站著享用咖啡,來一杯最具代表性的Espresso,兩口入喉,喝完就走,口中還留著無可言喻的濃郁香醇。
美國
美國人喝咖啡隨興自由,不會過分講究,但是不管在家中、辦公室、聚會場合,任何時刻都要來上一杯咖啡,咖啡融入於日常生活中,成為每個人習慣的一部分,鬆弛忙碌緊張的情緒。
土耳其
傳統的土耳其咖啡,是用烘培熱炒的咖啡豆磨成細粉,再以小火慢煮而成,喝咖啡是不濾渣的,所以在品嘗咖啡香醇的同時,即使喝得滿嘴渣也不會喝水,因為那代表完全的享受。
台灣
在台灣,咖啡文化非常豐富,尤其推開每一扇咖啡館的大門,你不只是嗅到咖啡香氣,還會發現不同的文化特色,藏在城市的角落,像是懷舊咖啡館、藝術咖啡店、創意咖啡...,咖啡結合人文、藝術、或現代創意,讓人品酌咖啡同時可欣賞眼前的人文藝術風情。
過去大家說「來呷茶!」,現在更多人會說「要不要來一杯咖啡?」,別忘了在緊張的生活中忙裡偷閒,來一杯咖啡,感受美味和文化所帶來的微妙感覺!
咖啡就跟它的傳說一樣,有一股活躍的力量,不管你愛不愛喝咖啡,無關是否上癮,喝咖啡已經晉升為一種文化,除了品味、享受,更讓人忍不住想沉浸於它散發的迷人魅力裡。
不同國家有不同的咖啡文化:
法國
法國人愛喝咖啡,講究的不是味道而是情調,特別是坐在露天咖啡座中,優雅閱讀、恣意暢談,他們的咖啡文化就像人一樣,充滿品味、優雅、浪漫情調。
義大利
義大利人很習慣在咖啡廳內的吧檯、或高圓桌前站著享用咖啡,來一杯最具代表性的Espresso,兩口入喉,喝完就走,口中還留著無可言喻的濃郁香醇。
美國
美國人喝咖啡隨興自由,不會過分講究,但是不管在家中、辦公室、聚會場合,任何時刻都要來上一杯咖啡,咖啡融入於日常生活中,成為每個人習慣的一部分,鬆弛忙碌緊張的情緒。
土耳其
傳統的土耳其咖啡,是用烘培熱炒的咖啡豆磨成細粉,再以小火慢煮而成,喝咖啡是不濾渣的,所以在品嘗咖啡香醇的同時,即使喝得滿嘴渣也不會喝水,因為那代表完全的享受。
台灣
在台灣,咖啡文化非常豐富,尤其推開每一扇咖啡館的大門,你不只是嗅到咖啡香氣,還會發現不同的文化特色,藏在城市的角落,像是懷舊咖啡館、藝術咖啡店、創意咖啡...,咖啡結合人文、藝術、或現代創意,讓人品酌咖啡同時可欣賞眼前的人文藝術風情。
過去大家說「來呷茶!」,現在更多人會說「要不要來一杯咖啡?」,別忘了在緊張的生活中忙裡偷閒,來一杯咖啡,感受美味和文化所帶來的微妙感覺!
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